Cinans

Nu menar jag inte elbolaget utan vårt alldeldes egna som vi har bara några meter från huset. Just i detta nu så forsar det som bara den i fallet, har ju varit fruset fram tills någon vecka och nu kan man säga att det tar igen allt som den inte kunnat forsa på hela vintern. Svårt att fånga på bild men gjorde ett tappert försök iaf.

Visst låter det gott?



Och visst ser det väldans smarrigt ut oxå?


Kan meddela att den var väldigt god! Fick bli att vi synda och delade på en bit. Nu ligger den i frysen och väntar på att ätas upp, som den med all säkerhet kommer att bli under påskhelgen!
Denna gången är det min goa sambo som varit i farten och bakat detta underbara bröd, vilket han klara med bravur!

Receptet hitta min sambo på Allt om Mat

Ingredienser
1 st  röd chili, t ex spansk peppar 
1 st  grön chili, t ex spansk peppar 
50 g  jäst 
5 dl  vatten 
1 msk  strösocker 
2 tsk  salt 
100 g  cheddarost, riven 
13-14 dl  vetemjöl special, (780-840 g) 

Garnering:
1 st  ägg 
100 g  cheddarost, riven

Tillagning
Finhackad röd och grön chili ger brödet lite karaktär. Varje krans består av 15 bullar som är lätta att bryta isär.
1. Kärna ur och finhacka chilin. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt, 37°. Häll lite av vattnet över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av vattnet, chili, socker, salt, ost och mjöl, spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen smidig ca 5 min. Låt jäsa övertäckt ca 40 min.
2. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i två bitar. Dela varje bit i ca 15 småbitar som formas till runda bullar. Lägg bullarna som en krans på två plåtar. Låt jäsa övertäckta ca 30 min.
3. Sätt ugnen på 250°. Pensla kransarna med uppvispat ägg och strö över ost.
4. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna på galler.

Jag vill ha VÅR nu!! Så nu i helgen har vi stora vårstädar helg! Hoppas att det gör att våren kommer lite snabbare ;-)
Skulle egentligen åkt och kollat på bil men blev inte så tyvärr. Är bara att leta vidare, är ju ingen brådis men ny bil och då hinner vi och putsa upp den vi har så den glänser.

Dax att återgå till städningen!

Sitter här i köket och tittar på när sambon bakar kladdkakemuffins!! Får ju inte äta =( inte ens slicka av.. jag är fullkomligt galen i smet!
Anledning till att jag inte får testa är ju att jag fortfarande går på Cambridge... funka fint fint men är megatufft vissa dagar att hålla sig ifrån MAT, men är nu snart klar med min 3:e vecka och har gått ner över 7kg och i cm i midjan så är det mer än 10cm, så jag är nöjd. På lördag ska vi börja med upptrappning så vi kan äta över påsk. Sen efter påsk ska jag försöka mig på att gå på ren kur igen.

Nog dax att gå ifrån köket för nu är muffinsen klara och det doftar ljuvligt.... vågar inte säga vad jag skulle kunna göra för att få äta en ;-)

Ja jag har nog kommit på att jag är det... vissa dagar kan jag bara inte låta bli att blogg men vissa dagar har jag noll fantasi och vill inte skriva alls! Är sån jag är helt enkelt, så hoppas ni inte tycker det blir allt frö tråkigt men ska när jag får lust fortsätta skriva om resan såklart.... =)
Så håll ut köra läsare, det kommer!

Äntligen en ny favvolåt. Tycker det varit dåligt med bra låtar sen Pokerface med Lady GaGa kom. Nu har den kommit!!
Vilken menar jag då?! Jo
Human Frontier med Neo, helt underbar, kan inte få nog har lyssnat på den säkert 20ggr bara ikväll. Man vill bara rocka loss med varje muskel i hela kroppen. =)

Ja går mest och är hungirg fast det blir bättre dag för dag. Idag ska vi till House of Blue och köpa för ytterligare en vecka. Jag snackar Cambridge alltså =) Ska försöka gå på ren kur fram till påsk och sen köra kombinerad över påsk och sen efter påsk en ren kur igen. Får väl se hur det går, är iaf inte längre sugen på sötsaker utan mest på mat, som tonfisk, räkor och potatisgratäng.
Jag kämpar på!

En vecka med cambridge och vågen visar -4,5kg! E ganska nöjd. Ska hålla på med ren kur så länge jag orkar, men minst 2 veckor till, längre om jag fortfarande mår lika bra av det. Min kollega på jobbet har gått ner 16kg på ren kur i en månad!! Otroligt bra jobbat J!!

Igår natt blev jag moster igen till en underbar liten prins på 4030g och 54cm lång, han ska heta Ludvig! Är otroligt stolt och förhoppningsvis får jag träffa han redan på söndag! Han kommer få lite presenter från USA, åå ska bli så kul!

Idag är det jobb och direkt efter styr kosan till svärmor och sen på söndag till svärfar och efter det blir det lille prinsen. Blir en hektiskt helg men det tror jag det kommer vara värt!

Japp då var vi iväg på kryssningen och på morgonen så ankar vi till vid Floridas sydligaste spets och i en stad som heter Key West, där bor det ca. 25 000 människor Ernest Hemingway bodde några år på Key West och hans bostad är nu museum med guidade turer. Vi valde att inte ta någon guide tur utan vi upptäckte en del av staden på egen hand.
Var mycket kallt denna dagen så tom invånarna började undra vad som hände med vädret. Vi gick mest runt på den kända gatan, Duval Street där vi även såg baren Sloppy Joe's där Hemingway ska hållit till på sin fritid.
Det var massor med olika statyer i staden, här nedan följer bilder på en del av dom






Vi hitta även världens minsta strand tror jag....



Eftersom det var så kallt och blåsigt så ville jag ha något värmande så jag såg en skylt på en galsbar att dom sålde varm choklad så gick in och skulle köpa detta, då var det slut =( Men behövde något varmt i mig så jag beställde en te istället. Då börjar hon surra att hon inte riktigt visste hur man gjorde så hon fick ringa sin chef, men jag sa att jag kan ta en latté istället då om det passa bätte för hennes kundskaper, men hon sa inget så stod och vänta på antingen te eller latté.... till slut får hon ihop något som smaka som te iaf, men det var efter ett telefon samtal och chefen fick komma. När jag skulle betala visa det sig också att det var nog det dyraste teet jag köpt iaf, nämligen 4$!!!  Men gott och varmt var det =)

Här kommer fler bilder,

Ganska så läskig tyckte jag


Gick tuppar lite varstans i stan


Lisa provar ett par underbara tequila brillor =)


Var inget problem att hitta tillbaka till båten iaf, den syntes kan man säga.

Efter en dag på Key West så var det dax att gå ombord och göra sig redo för kvällen som var en gala kväll! Så det vara bara att göra sig klar och försöka göra sig så galig man bara kunde =) En del kvinnor hade verkligen tagit i och hade balklänningar vissa andra kom i jeans, så det var en salig blandning men tyckte dom mesta var ganska så fina iaf, inte så många med jeans.

Efter middagen skulle vi till teatern där kapten med sin närmaste bestättning skulle presenteras och dom skulle skåla för att få en lyckad kryssning. Innan teatern var det välkomst drink i Zebra baren.





Det var alla hjärtans dag så en kille ut entertainment gruppen dela ut rosor till de flesta tjejer, men hur var det nu Lisa? Fick du någon?! hihi älskar att reta henne....

Kan det vara så att våren är på väg? Hör nu på morgonen fåglar som försöker så på något slags kvitter och igår kväll när vi åkte hem från jobbet var det faktiskt inte helt svart ute!
Härligt när det närmar sig, tycker det ska gå lite fortare bara, är ju tonvis med snö kvar här....

Då kom dagen då vi skulle vidare till nästa etapp på vår resa. Vi skulle lämna Miami och bege oss till Fort Lauderdale, där kryssningsbåten avgick ifrån.
Vi tog oss med buss in till DownTown, hade vi ju övat på dagen innan så det gick lätt som en plätt, tog sen ett Metro Trail från Down Town till Tri Trail stationen där vi fick vänta en stund eftersom Tri Trail var något försenat. Vi hitta här ett franskt par som oxå skulle med på kryssningen så vi bestämde att vi skulle dela taxi med dom från Fort Lauderdale Tri Trail station till båten.



När väl tåget kom så hitta vi ingen bra ställe att förvara väskorna på så dom stod lite halvdumt, så efter någon hållplats kom det på en vakt som sa åt oss att gå av och åka med han i en bil istället... Lisa var på väg att gå av men då fick jag småpanik! Herregud vi visste ju inte vad det var för någon typ, så jag stod på mig och fråga varför och fick sagt att vi minnsan var tvungna att vara kvar på tåget för vi reste med de franska paret och 4st kunde han inte ta i sin bil, så vi blev som tur var kvar på tåget. Tror säkert inte det var något skumt med han, var tydligen väldigt viktigt att väskor stod på ett speciellt sätt, vi fick slängt upp dom så dom stod lite bättre sen så lät han oss vara.
Så här såg tåget ut, dubbeldäck tåg,

Resten av resan gick bra, tog inte så lång tid så vi var snart där. Taxin tog oss enda fram till båten, genom ytterligare passkontroller och bagagekontroll. När vi kom fram lämna vi bara våra väskor så togs dom till hytten så var det dax att checka in. Vi kom i god tid så det var inte så mycket köer, vilket var mega skönt. Togs en jäkla massa kort och det filmades. Detta kunde man sen få köpa på båten för massa pengar, men vi valde att spara dessa pengar till shopping i N.Y.

Vi kom ombord, kollade in vår hytt och sen gick vi för att försöka ändra till 2:a sittningen på middagen istället för 1:a, vilket skulle varit mycket bättre så vi slapp att stressa de dagar vi var iland. Vi lyckades inte direkt, men vi fivk iaf ett namn på en snubbe som vi skulle gå till på kvällen och prata med, Marcelo hette den snackars snubben som kom att få flera besök av oss. Var mest Lisa som fick sköta det snacket!
Vi gick och käka en lunchbuffé, sen packade vi upp spanande in båten och sen var det dax för middagen.


Restaurangen där vi åt middag de 3 första kvällarna

Vi kom vid ett bord där det satt bl.a ett äldre par som hade haft stora problem att ta sig till Fort Lauderdale. Dom skulle flyga från Arlanda till N.Y men det var snökaos i N.Y så alla flyg var inställda och skulle inte gå på några dagar så dom fick flyga till något annat ställe, typ 200mil från Fort Lauderdale, så hyrde dom en bil och körde till Fr Lauderdale. Körde nästan dygnet runt gjorde dom. Inte så avis på det!


Tur att ghostbusters fanns med oss på båten ;-)

Självklart var vi ju tvungna att prova drinkarna i Zebrabaren som kom att bli vårt hak!

Denna hette Sea of Love och va såklart väldans smarrig! Inte så billig dock, 6.75$ + 15% i dricks. Men just då var det lätt värt det =)

Vakna inte riktigt lika tidigt denna morgon, bara nästan. Upp och äta den väldigt avancerade frukosten, pannkakor m. choklad *suck* fast denna morgon hade man möjlighet att köpa till bacon och äggröra, även om jag inte är så förtjust i det heller på morgonen så valde jag att göra detta. Kändes som att man fick i sig lite mer än bara choklad och mjöl.
Denna dag hade vi planer på att ta oss till lite shopping och Down Town. Vi gick till första anhalten som vi luskat reda på att det skulle vara bra shopping.


Så vi hamna här.
ROSS - Stor butik med massor av kläder, skor och inredning mest kläder dock. Det mesta var märkeskläder till mycket bra pris. Man blev helt snurrig av allt, shoppa lite till min blivande systerdotter/son =)
TJ-MAXX - Även här hade dom mycket, dock inte lika rörigt men heller inte lika billigt. Hitta iaf lite till goa sambon.

Sen tog vi oss med buss in till Down Town, var ganska billigt att åka buss ca. 15kr och då kunde man åka lååångt.


När vi kommit fram till Down Town så begav vi oss för att leta upp MetroMover, en slags tågvagn som inte har någon chaufför ombord, som kör i stort sett över hela Down Town, så här såg dom ut,

Vi tog en sväng med den för att kunna se staden lite mer, gick av på lite olika ställen som vi tyckte såg intressanta ut.

Vi stanna där vi såg denna skylt, visa sig vara en smoothie café, kanske inte så oväntat med tanke på namnet. Vi gick iaf in och beställde varsin smoothie. Jag tog såklart en med hallonsmak i storlek S, vilket var himla tur för så små var dom inte. Fanns lite olika kategorier av smoothie, stay healthy, trim down, get energy, bulid up och några till. Ni kan spana in menyn här. Var iaf väldigt god!

Kolla in... och det är storlek S!

Bredvid låg detta ställe,

Visa sig vara ett Mexikans snabbmat ställe, vi valde att inte äta där ;-)

Vidare gick färden




På eftermiddagen så tog vi bussen hem till vandrarhemmet igen. Men snacka om väder omslag, när vi åker med bussen över bron till Miami Beach så helt plötsligt så blir det alldeldes mörkt ute och det börjar ösregna och åska och nästan blåsa storm! Vi såg en man som hade stannat för att dra bort en solstol som hamnat framför hans bil, gick verkligen på bara några sekunder. Sen när vi skulle gå av så regna det inte så mycket som tur var, lite blöta blev vi allt, men vi var ju såpass nära vandarhemmet så det var ingen fara med oss =)

Sen när vi torkat oss och lämnat av våra shoppingpåsar så begav vi oss av till Washington St igen för att få ioss något att äta. Vi hade sett en mysig italiensk restaurang kvällen innan så vi tog sikte på den. Där beställde jag denna goda pizza,

Fick den serverad på en liten udda "tallrik" men var mest charmigt. Tyvärr var den inte så smakrik, som den mesta utav maten på resan. Tyckte nästan allt var väldigt smaklöst under resans gång, både på kryssningen och i N.Y.
När vi käkat så gick vi runt och titta lite sen begav vi oss hemmåt för att se om vi kunde få igen våra resväskor inför nästa etapp på resan, nämligen kryssningen! =)

Detta var första hela dagen vi skulle få tillbringa i Miami, vi längtade som tokar efter att få komma till Beachen. Vi vakkna ganska så tidigt med tanke på att vi la oss väldigt tidigt var ju inte det så konstigt.
Vi vakna några timmar innan frukosten skulle serveras så vi gick ut och reka vägen till beachen... vilket inte var så långt alls... dock upptäckte vi att det var ganska så kallt =( det blåste ganska mycket och det var mycket kyla i vindarna.
Men vi gick tillbaka för att se vad frukosten kunde vara för något gott, det visade sig att det var små pannkakor med choklad och så kunde man ta sirap till.... mmmm gott... noooot! Men men det gick ner, kanske ska tilllägga att Lisa såklart älska det. Men pannkakor med choklad till frukost!!?? Nej min hjärna sa bara fel fel fel det är inte inte inte gott.
Eftersom det var lite kyligare så valde vi att gå runt och se oss omkring i Miami South Beach istället för att frysa ihjäl på stranden. Så vi gick och strosa på Collins Ave och på Ocean Drive, kolla in Art Deco området sen gick vi till stranden och satt där i någon timma trots den kalla blåsten, men solen tog ändå.
Här kommer lite bilder









Ocean Drive




Sicka puddningar som är på South Beach =)

Efter beach besöket gick vi mot mer shoppingområde, Washington Ave där vi gick och spana i lite olika butiker, fanns väldigt blandat att shoppa loss på, tex denna lite udda t-shirt,


Alla kvinnliga skyltdockar hade varit inte på silikon operation, tyvärr tror jag inte att jag fick med det på något kort, men dom var minst Dolly Parton storlek!

Käka var vi tvungna att göra oxå, så vi valde ett Mexikanskt ställe där jag och min vegetarianska vän Lisa käka en supergod kyckling i tortilla bröd! Till det valde jag att ta en god drink, tyckte att jag var värd det.


En strawberryritas =)

Efter middagen strosa vi omkring lite till, in och ut i olika butiker. Kollade in lite supermakret där jag hitta dessa frukostflingor, säkert mega nyttiga!





När mörkret börja komma drog vi oss ner till Ocean Drive för att tjäna på South Miami pulslen.... vi stanna till vid ett Hotell där dom hade ett band som spela som vi satt i baren och tog en drink. Det är en lite lustig historia. Lisa beställde en drink, efter ett tag blev ju jag oxå sugen så beställde en likadan till mig för den var ju så god! Men då helt plötsligt så säger bartendern att hon ska ha mer pengar för den, även från Lisa som redan betalat sin för 5min sen!! Gilla vi inte så efter vi druckit upp gick vi därifrån och strosa Ocean Drive hemåt till vandrarhemmet. På vägen fick vi erbjudande om både det ena och det andra men vi är tillräckligt galna utan både droger och sprit så blev självklart inget med det.

Det var en tidig onsdag morgon som vi ställde klockan på, hmm kommer fasen inte ihåg men tror det var kl04 typ. Vi hade beställt en taxi som skulle komma och hämta mig och Lisa hemma hos henne, hade landat där kvällen innan. Taxin kom itid, tack gode gud för det. Allt flöt på bra på Landvetter vi hade gott om tid och inga struligheter. Planet lyfta som det skulle till Paris, jag hade fönsterplats men mer än så kommer jag iinte ihåg av resan till Paris, shit man börjar nog bli gammal.


Frulle på planet, mmm varm choklad!

Så kom vi till Paris och Charles de Gaulle flygplats, vi hade fått en del varningar om att det är stooooor, och det är den, det är Europas näst största. Men allt gick fint, var bra med skyltar till airbus som tog oss mellan gaterna.
Vi kom på planet i utsatt tid dock fick vi sitta i planet i 2h innan vi kunde lyfta. Ingen information om vad som hände... mycket dåligt Air France!



Men tillslut kom vi iväg, tom. jag fick lite sömn, brukar ha väldigt svårt för att sova på plan men det gick bra till en början. De sista timmarna var riktigt jobbiga, är inte van att sitta så länge så jag tog och stod upp i över 1h och det var skönt.



Japp så kom vi då till Miami, dock dryga 2h försent men ändå! =) Vi var lyckliga och väldigt ivriga på att få komma av planet.
Vi tog oss med buss till Miami South Beach dock med lite omständigheter som Lisa tycker e skitkul och kunde ligga å garva åt på natten men ja jag tycker inte de va lika kul... än... lite kul var det. Jo var såhär att det stod inte på busshållplatserna vad dom hette så vi visste ju inte vart vi skulle gå av. Så kom vi fram till en som vi trodde att vi skulle gå av så vi tog fram våra väskor och så skulle Lisa gå fram och fråga, jag stod kvar med väskorna vid dörren, men så var det massa andra folk som skulle av så jag fick ju snällt gå av med väskorna så jag inte var ivägen och rätt som det är så åker bussen och jag står utanför och snällt vinkar till Lisa och LIsa står inne i bussen och beordar busschauffören att stanna, lät nog ungeför såhär Lisa - "Stop the bus" Chaffisen - "No" (och skakar på huvudet), Lisa - "Stop my friend is not on it!" Cahffisen - skakar på huvudet och stannar... vad tror ni han tänkte?!
Jag får då springa en liten bit med två stycken á 20kg väskor i varsin arm, inte konstigt man har inflammation i axeln ;-)
Ja vi kom med och kunde åka några hållplatser till där vi skulle gå av och ta en annan buss till vårt vandrahem, men dumt att göra som vi blev råda till. Så vi gick istället, några sa att det inte var så långt att gå andra sa att det var mega långt. Så till slut stanna vi en taxi, när vi säger vart vi ska tycker han att det är för korta att köra men vi hade ju gjort en deal, men han fick ingen dricks och han gilla oss INTE. Men det gick ju bra vi kom fram och det var minnsan inte så kort med tanke på att vi hade varsin ryggasäck + resväskorna.
Då var vi äntligen på Jazz on South Beach, var lite sena men det gjorde inget sa dom för hon hade ju pratat med oss på telefon sa hon... vi fatta nada vi hade inte pratat med dom... men vi log så vi fick vårt rum och kunde äntligen andas ut! Måste erkänna att vi gick inte ut mer den kvällen, var för tok för trötta för de så vi packade upp och gjorde oss redo för morgondagen på beachen istället. Hade ju varit på resande fot ganska många timmar så hela kroppen ville bara vila.

Nu börjar man komma in i vardagen och i rätt dygnsrytm. Har tagit ett tag och sitter lite kvar än. Är jag uppe för sent så hinner jag lixom bli pigg och får svårt att sova. Har väääldigt lätt för att sova länge på helgerna, vilket har varit tvärtom innan, men det var samma idag att Marcus gick upp tidigare än mig.
Idag har vi börjat med att ta tag i all tvätt efter resan, blev en del... usch tvätt e väl inget kul att läsa om...

Nej kan börja med att berätta lite mer om resan... ska försöka berätta dag för dag, om jag kommer ihåg. dag 1 kommer i nästa inlägg... =)